Proud Mary Coffee - COSTA RICA | Finca Toño | Villa Sarchi | Natural

※콩 그대로의 판매입니다.

아길레라 형제는 코스타리카의 웨스트 밸리 지역에서 커피 재배 왕조로서의 지위를 확립했습니다. 12명의 형제는 지난 20년간 전문 분야에 초점을 맞추어 60년 이상 이 지역에서 커피를 재배해 왔습니다. 모든 가족 농장에서, 그들은 다양한 가공 방법으로 35 종류 이상의 품종을 생산하며, 모두 가족 고유의 마이크로 밀로 처리됩니다. 아길레라는 가능한 한 최고 품질의 커피를 생산하는 데 전념하고 있으며, 코스타리카 컵 오브 엑셀런스 콘페티션에 일관되게 출전하고 있습니다.

최근 아길레라는 핀카 토뇨 커피로 2023년 COE에 입상했다. 최초로 발견된 코스타리카 이외에서는 드물게 보이지 않는 빌라 사르키는, 부르본 품종의 돌연변이입니다. 자연적인 방법을 사용하여 처리된 이 커피는 크고 과일이며, 카시스와 자두의 맛이 있습니다.

테스팅 노트
카시스, 자두, 바닐라, 블랙 티

번역 by 구글

under nonenvironmental analysis team.

The Aguilera Brothers have established themselves as a coffee growing dynasty in the West Valley region of Costa Rica. The 12 siblings have been growing coffee in the region for over 60 years, with a focus on specialty for the last two decades. Across farms, they produce more than 35 different varieties, in various processing methods, all processed at the family's own micro-mill.

The Aguilera's are dedicated to producing the highest quality coffees possible, and consistently place in the Costa Rica Cup of Excellence competition. Most recently, the Aguilera's placed in the 2023 COE with a coffee from Finca Toño . Seldom seen outside of Costa Rica, wh was first discovered, Villa Sarchi is a mutation of the Bourbon variety. Processed using the Natural method, this coffee is big and fruity, with notes of blackcurrant and plum.

TASTING NOTES
Blackcurrant, plum, vanilla, & black tea