Proud Mary Coffee - EL SALVADOR | La Cumbre | SL-34 | Honey
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※콩 그대로의 판매입니다.
라 쿰블레 (위)는 에밀리오 최고의 커피를 찾을 수있는 핀카 엘 만자노의 가장 높은 섹션입니다. 1872년에 설립된 핀카 엘 만사노는 7세대의 인상적인 경간 동안 로페즈 디아스 집의 관리하에 머물렀다. 2005년 에밀리오 로페즈 디아스는 가공 공장을 건설하여 엘 만사노의 확장을 맡아 생산의 모든 측면을 정확하게 제어했습니다. 이 선견의 명확한 움직임은 이전에는 엘살바도르의 커피 풍경에는 없었던 SL-34나 게이샤 등의 터무니없는 품종의 도입도 목격했습니다.
이러한 강화의 증거로 에밀리오의 게이샤는 2018년 컵 오브 엑설런스 대회에서 1위와 2위를 모두 획득했다. 이것은 전례없는 위업입니다. 에밀리오와 그의 팀은 베네피시오 엘 만자노에서의 노력에 세심한 주의를 기울이고 있다. 그러나 그들의 헌신은 자신의 사업을 넘어 확산되고 있습니다. 그들은 마찬가지로 지역 내 동료 생산자의 품질과 생산성 향상에 전념하고 있습니다.
2021년 초부터 에밀리오와 그의 팀은 Grow Together Social Program을 시작했습니다. 이 선구적인 이니셔티브는 현지 생산자에게 교육과 기술지도를 제공하고 그들의 전문 지식과 실천을 강화하는 것을 포함합니다. 또한, 이 프로그램은 커뮤니티의 중요한 의료 및 교육 요구 사항이 적절하게 다루어지는 것을 보장합니다.
테스팅 노트
번역 by 구글
under nonenvironmental analysis team.
La Cumbre (the top) is the highest section of Finca El Manzano, where the best of Emilio's coffees are found. Established in 1872, Finca El Manzano has remained under the stewardship of the López Díaz family for an impressive span of seventions. 2005, Emilio López Díaz undertook an expansion of El Manzano by erecting a processing mill, thereby affording him precise control over every facet of production. This visionary move also witnessed the introduction of unconventional varieties, suche absent in the Salvadoran coffee landscape.
As a testament to these enhancements, Emilio's Geisha took both 1st and 2nd positions during the 2018 Cup of Excellence competition—an unprecedented feat. Emilio and his team exhibit meticulous dedication in their endeavors at Beneficio El Manzano. However operations; they are equally devoted to enhancing the quality and productivity of fellow producers within the region.
Commencing in early 2021, Emilio and his team initiated the Grow Together Social Program. This pioneering initiative involves the provision of education and technical guidance to local producers, bolstering their expertise and practices. Additionally, the program ensures that vital medical communities are adequately addressed.
